掌廚鍋具 -- 黃瓜鑲肉

食材： 豬絞肉6兩、大黃瓜1條、蔥1支、薑4片 調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油各半小匙 蛋白1個 太白粉1大匙 、太白粉水1大匙 做法： 1. 大黃瓜洗淨，切3公分圓筒狀，去除中心的瓜籽後塗抹適量的太白粉備用。

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